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福州这些习惯,让99.99%的外地人匪夷所思!
栏目:社会讲堂 2018-02-28

阅读:625次

作者: 福州人家

每个城市都有自己独特的文化与习惯,福州亦然。这些福州习惯,让99.99%的外地人匪夷所思。

 

 

 

 

1.荔枝和酱油更配哦!


 

 

 

外地人眼里酱油只是用来做菜的。

而福州人居然喜欢用荔枝蘸酱油!!!

据说,这样吃荔枝不上火哦!


 

 

 

 

2.龙眼配稀饭


 

 

 

福州人喜欢把龙眼剥壳后泡在煮稀饭或米汤里吃。

据说,这么吃健脾、补充水分,不易上火。


福州人还有“白露必吃龙眼”的传统。

福州俗语说“白露吃龙眼,一颗顶只鸡”!

 

 

 

 

 

3.什么都要配虾油

 

 

 

福州人不论是烹饪、佐餐都离不开虾油,甚至拌青菜都要加虾油。

外地人对这种用小鱼虾制成的又腥又咸的调味汁实在无法理解和接受。


 

 

 

 

4.元宵是带肉的


 

 

 

外地人心中的元宵这样的



但是在福州人心里,元宵的馅料只有一种!就是肉!


就是任性!就是爱鲜肉!

 

 

 

 

5.无糖不成菜


 

 

 

外地人觉得只有这种甜食才放糖


但是在福州人眼里这种菜不放糖不能吃


 

 

 

 

6.指路从不说南北

 

 

 

 

你走啊,向左向右再向左再向左就到了!

什么?你说东西南北?

歪咩白……


 

 

 

 

7.肉还要包着肉

 

 

 

馄饨、大馄饨、小馄饨、

扁肉、扁食、抄手、云吞

本来就已经傻傻分不清楚。


到了福州又发现福州还有肉燕!

研究了,才完全明白了……

这个是馄饨、大馄饨、抄手



这个是扁肉、扁食、小馄饨、云吞



皮是肉做的这个是肉燕

也称肉包肉,

只有咱福州有


 

 

 

 

8.早晚都爱吃锅边

 

 

 

福州最典型的早餐是锅边配上芋粿、蛎饼、虾酥等各种油炸物。

福州人对锅边的爱远远超过了早餐本身的意义,所以早餐和宵夜都少不了它们的身影…


 

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